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          大胆吃豆腐:金汤碧绿豆腐

          豆腐,看似平淡无奇的一种食材,实则为补益清热的养生佳品。?#35828;?#33829;养美味的豆腐食单,平易近人,操作简单,满足家宴的各?#20013;?#27714;。优府美食菜谱大全今日推荐:金汤碧绿豆腐准备时间:10?#31181;又谱?#26102;间:15?#31181;?#39135;材:鸡蛋4个,豆浆500克,青菜50克,蟹?#35910;健?#30333;玉菇各30克,南瓜50?#35828;?#26009;:盐3克,色拉油20克…

          豆腐,看似平淡无奇的一种食材,实则为补益清热的养生佳品。营养美味的豆腐食单,平易近人,操作简单,满足家宴的各?#20013;?#27714;。

          优府美食菜谱大全今日推荐:金汤碧绿豆腐


          大胆吃豆腐:金汤碧绿豆腐


          准备时间:10?#31181;?

          ?#35889;?#26102;间:15?#31181;?

          食材:鸡蛋4个,豆浆500克,青菜50克,蟹?#35910;健?#30333;玉菇各30克,南瓜50克

          调料:盐3克,色拉油20克

          中华美食菜谱做法:

          1.鸡蛋打匀与豆浆一起充分融合在一起备用。

          2.青菜洗净,切成细丝,挤干水分后与第一步的溶液混合在一起上锅蒸10?#31181;櫻?#23450;型成豆腐块后捞出放凉。

          3.蟹?#35910;?#27927;净后放入平底锅中过油煸炒香备用。

          4.南瓜上锅蒸熟后,用搅拌机打匀后加入清水,?#22659;?#21335;瓜汁备用。

          5.将第二步中蒸好的豆腐切好块用油煎至金黄色并放于南瓜汁上,将第三步中煎好的蘑菇放于豆腐上即可。

          烹饪心得:青菜必须去除水分后才与豆浆和鸡蛋融合在一起,这样青菜会漂浮在最上层。







          (美食责编:常秀美 )
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